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おすすめ商品特集
〈回進堂〉りんごゼリー
江刺「サンふじ」りんごの果肉を贅沢に使い、おいしいゼリーを作りました。ほどよい甘さと酸味、ぷるんとした食感をお楽しみください。
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三陸釜石中村家
中村家は昭和15年創業。新日鐵釜石の正門前で開業したのが始まりです。現在は、3代目の中村勝泰と島村隆の兄弟でお店を引き継ぎおよそ40年になります。中村勝泰は、アワビ、ウニ、松茸等三陸の高級食材の入札権を持つ全国でも稀な料理人として、三陸の食材を全国に広めようと努力しております。
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〈ぴょんぴょん舎〉盛岡冷麺
盛岡冷麺の麺は、コシが強く、表面はツルッと喉ごしが良いのが特徴です。
一方、牛骨に鶏ガラを加えてだしをとるスープは、和食のだしにはない、コクや旨みがたっぷり。しかも冷たいスープなので、麺のコシの強さをいっそう堪能することができます。具として加える乳酸発酵食の「キャベツと大根のキムチ」は、爽やかな酸味と辛味、シャキシャキした食感が特徴で、スープのコクをさらに強く感じさせてくれます。
このように麺・スープ・キムチが三味一体となったおいしさこそ、盛岡冷麺ならではの魅力です。
【盛岡冷麺とぴょんぴょん舎】「ニッポンめんサミット」に出品した冷麺は、サミットで高い評価を獲得。「盛岡冷麺」と名付けられ、一躍有名になりました。
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じゃじゃ麺白龍
元祖じゃじゃ麺の店として不動の人気を誇る「白龍」。
その元祖店が胸を張っておすすめする「盛岡じゃじゃ麺」を、白龍川徳店からお届けいたします。
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〈菓子工房しらはた〉
よだかの星
「よだかの星」は、宮沢賢治の童話にちなんだ岩手県花巻市の銘菓です。
ごま入りの薄い生地を揚げたかりんとうに黒蜜をかけた、ごまの香ばしさと黒蜜の優しい甘さ、パリパリとした食感が特徴のお菓子です。
ギフトにもおすすめ！素朴な味わいとパリパリ食感でリピーターが多い岩手の銘菓です。
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盛岡ドミニカン修道院 ガレット
2005年、惜しまれながら製造・販売をお休みしていた盛岡ドミニカン修道院のガレットを「盛岡のやさしい味を残したい」との思いでカワトクが復刻し、その思いと味を引き継いでおります。 当時と変わらぬ味をご賞味ください。
ほんのりとした優しい甘さのベルギー風のお菓子です。
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