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のだ塩 100g

独自商品コード 4944335900092
「のだ塩」は昔ながらの製法で、野田港より汲み上げた海水を鉄鍋でじっくりと煮詰める「薪窯直煮製法」により作られています。原料には三陸・野田村の野田港より自然ろ過された地下海水を使用し、鉄鍋に薪をくべ続け、4日間じっくり煮詰めて作られます。蒸発して減ったら足し、減ったら足しを繰り返します。約1.3トンの海水を4日間煮詰めてできるお塩は、わずか約20〜25kgが限度。まさに職人が"手塩にかけた"お塩です。
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容量:100g

原産地・加工地:野田村
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