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前沢牛

前沢牛は岩手の奥州市前沢区の豊かな自然環境で育まれ、輝かしい実績を持つ日本最高峰の高級牛です。
全国レベルの品評会で数多くの受賞歴を果たしています農林水産大臣賞を12回受賞

前沢牛の受賞歴(農林水産大臣賞)
◇全国肉用牛枝肉共励会
 名誉賞(黒毛和種 去勢の部チャンピオン)6回
◇全畜連肉用牛枝肉共進会
 最優秀賞(黒毛和種 去勢の部チャンピオン)5回
 最優秀賞(黒毛和種 雌の部チャンピオン)1回

近年では平成27年に1回、平成26年に2回受賞しています。

肉質はやわらかく、ほんのり甘味がある 霜降りの脂はしつこくなく、口に入れた瞬間にとろける感覚
『前沢牛』その美味しさのヒミツ

~最高の環境と生産者の愛情から~

自然豊かな奥州市前沢区。豊富できれいな水、内陸性の穏やかな気候、肥沃な大地は良質な米どころとなり、そこから作り出される稲わらや干草、穀類を飼料として与えています。そして、牛にストレスをかけないキメ細かい環境づくりと1頭1頭、愛情ゆたかに育てることで美味しい牛肉が生み出されています。

わたしがオススメ!

泉澤さん

いわちく川徳直営店 泉澤さん

前沢牛の美味しさは何といっても肉質の柔らかさです。とろけるような味わいは他の牛肉とは一味も二味も違います。お客様からは特別な日や大切な方に贈る「ギフト」として喜ばれますし、お客様から「贈ってよかったよ」と言われたときは、とてもうれしい気持ちになりますね。
前沢牛を堪能する食べ方はいろいろありますが、わたしからは「ステーキ」と「すき焼き」をオススメします。
ステ-キは最高肉質のサーロイン。脂に旨みと甘味があり、しつこくなく、口の中でジュワっととろける感じが最高です。すき焼きはロース。スライスした霜降りのお肉は脂肪がとける温度が低いので、とろける食感が醸し出され、ひと口食べるごとに幸せを感じます。ぜひ、みなさんにも前沢牛を味わっていただきたいです。

大切な日には前沢牛を、そして大切な方への贈り物にも前沢牛をお選びください!

ステーキで!
ステーキ
すき焼きで!
すき焼き
前沢牛の上質な味わいをお楽しみください!

やわらかさに風味、旨み、申し分のないお肉をご用意いたしました。肉質は上質できめ細かな霜降り、加熱すると香ばしい脂は、バターを思わせる香りと評判です。

商品ラインナップ
〈いわちく〉前沢牛 サーロインステーキ用
〈いわちく〉
 前沢牛 サーロインステーキ用
10,800円(税込)
詳しくはこちら
〈いわちく〉前沢牛 ロースステーキ・スライスセット
〈いわちく〉
 前沢牛 ロースステーキ・スライスセット
21,600円(税込)
詳しくはこちら
〈いわちく〉前沢牛 ローススライスすき焼き用
〈いわちく〉
 前沢牛 ローススライスすき焼き用
10,800円(税込)
詳しくはこちら
〈いわちく〉前沢牛 ももしゃぶしゃぶ用
〈いわちく〉
 前沢牛 ももしゃぶしゃぶ用
7,560円(税込)
詳しくはこちら
  • 〈いわちく〉前沢牛 肩ロース焼肉用
    〈いわちく〉
     前沢牛 肩ロース焼肉用
    10,800円(税込)
    詳しくはこちら
  • 〈いわちく〉前沢牛 バラ・もも焼肉セット
    〈いわちく〉
     前沢牛 バラ・もも焼肉セット
    7,560円(税込)
    詳しくはこちら
  • 〈いわちく〉前沢牛 バラカルビ焼肉用
    〈いわちく〉
     前沢牛 手切り焼肉用
    7,560円(税込)
    詳しくはこちら
本物の証です

岩手県前沢牛協会が「前沢牛販売指定店」として登録している正規販売店です

本物の証

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日本の最高峰「前沢牛」を是非一度ご賞味ください。
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